安曇野の風 ・・・・・・・・ カフェ 風のいろ

　

安曇野の空は、雲で覆われていますが、鳥たちの声が響いています。セミも鳴き始めました。

　大町のM農園でとれたプルーンです。
イチゴを摘みに行った時の写真では、葉と同じ透けるようなフレッシュな緑の実でした。

　昨日は、熟した実を使ってプルーンジャム作りに挑戦。
まず種をはずした実を皮ごとぶつ切りにして鍋へ。重量の約四割位のお砂糖を加えます。
種は、集めてお茶用の紙パックに入れて、実を入れた鍋に。これは、種の中に含まれているペクチンを取り出すためです。

　"あの"プルーン味の風味高いジャムができ、パンにつけて頂いています。
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信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ　カフェ　風のいろのHP　http://cafe-kazenoiro.com

　昨日も、一昨日に続き、安曇野の空は七変化。朝は、雨が降ったり、やんだり。しとしとと静かな雨があがったら、灰色の雲間に水色の空が見え始めました。その後、雲が湧いて山が隠れ、しばらくして、またおひさまが照りだし、もう一度濃い灰色の雲が生まれて夕立ち。そして雨が止んで低い山並みが見え始めて、ヒグラシの合唱が聞こえる夕べに。

　それぞれの時間帯にカフェにいた方とおしゃべりしたことを思い出しても、天気に関して、同じ日と思えないほど、時間による差の大きな一日でした。
　
　
　田んぼの稲は、すっかり大きく・・・ 　というご報告。同じ場所を撮影した写真です。
この家に引っ越してきた五月半ば、田んぼには、植えられたばかりの苗がありました。
そして、約二か月で、田んぼは、見事な緑のじゅうたんに。もう少しすると、穂を出すということです。稲の成長にパワーを感じます。
　

　ここに越してきて以来、安曇野の沢山の"たからもの"を頂いています。
皆様のお蔭で、カフェ　風のいろ　も、本日8月1日で、二ヵ月めのスタートです。
　　
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信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ　カフェ　風のいろのHP　http://cafe-kazenoiro.com

　安曇野の朝の空は、薄い灰色の雲で覆われています。雨は、やみました。

　カフェのエントランスのご紹介。階段とスロープの両方を設置。凸凹のある床板が使用されているので、スロープを歩くと足裏に気持ちいいです。
　入り口の扉を開けたところには、古いシンガー製のミシンがあります。その上には、池田町観光協会から分けて頂いている、とても役に立つ池田と安曇野のMAPや催し物のお知らせ、知り合いのお店のショップカードや冊子など、ご自由にお取り頂けるようになっています。
　最後の1枚は、北向きの窓、昨日の"田んぼと里山の画"です。

～カフェ　風のいろ　来月の営業についてのお知らせ～

◇八月のお休みは、
　　　3水4木　10水11木　18木　24水25木　31水
◆17日は水曜日ですが、夏季臨時営業いたします。


◇八月の営業時間

営業時間　10:00～19:00(ラストオーダー18:00)

★当店のメニューの主なものは・・・・

自家焙煎珈琲→閉店後、店内で焙煎した豆で淹れる珈琲
ドリンク各種(紅茶、100%果汁ジュース、ウィルキンソンのジンジャーエール、カルピス)
焼き菓子のケーキ、プリン、アフォガード、アイスクリーム
パスタセット(自家製パン、サラダ、ミニデザート、ドリンク付き)
　　パスタは、トマトソース、ミートソース、今月のペペロンチーノ　の３種です。

　　

　誕生して初めの１ケ月、お陰様で、たくさん方々にご来店頂きました。
　これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風のいろ(k)　　＆　(kaze-neko)

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