安曇野 八月の空

 今朝の安曇野は、どこまでも続く青い空、田んぼの緑もまぶしいです。

 昨日は、昼前から夏空になり、日なたはかなり暑くて、屋外での作業は大変そうでした。(熱中症予防は、水分と塩分補給を忘れずに。)
 青い空は、とても気持ちが良いです。白い雲がもこもこと湧いて、夕方は久しぶりの夕焼けに。1枚目が昨日の日没後の空、この色は、何色というのでしょうか・・・すみれ色?

 右の1枚は、敷地に沿った小路にあるテルテル坊主のふるさと、池田町のマンホールの一部。
この2つセットのテルテル坊主の威力で、雲をどかして星空を見せて欲しいものです。

 今週の星空情報。
8/5の月齢は、5.3齢。西の空で明るい星は、惑星の土星です。
今日の土星は、月の右側にあります。

 
 しだいに暑くなってきました。下の写真は、早朝の堀之内の情景。

 カフェ 風のいろ より。本日のアイス珈琲は、エチオピア イルガチェフのやや深煎りで淹れてあります。

                          風のいろ(k)


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信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
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# by cafe-kazenoiro | 2011-08-05 07:45 | 天文 | Comments(0)

珈琲 豆の変身

 安曇野の朝は、今現在、中層の雲に覆われて、有明山と餓鬼岳の中腹までしか見えていません。外の作業には良いかもしれません。


 カフェ 風のいろ では、小さな焙煎機で1度に200gづつ焙煎しています。
珈琲の生豆(各豆の写真の上段)を焙煎機に投入して、温度計とストップウォッチを睨み、ガスの火力と、排気の加減を調整しながら豆の変化を見ていき、15分から20分ぐらいで焙煎します。

 右の写真が「風のいろブレンド」。その主役の有機無農薬栽培の「エチオピア イルガチェフ」の素敵な香りがします。
 左の写真は、有機無農薬栽培&フェアトレードの「東チモール」。甘みがあって、すっきり。
 来店の折には、香りや風味、飲んだ後の味わいを比べてみてください。

・                                      風のいろ(K)                    


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信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
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# by cafe-kazenoiro | 2011-08-04 09:29 | 珈琲 | Comments(0)

安曇野 八月の庭

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 安曇野の朝はモノクロームのくもり空、キジバトが鳴く静かな定休日。

 昨日の開店時に庭を眺めていて、草取りをしないと・・・と雑草の勢いにめげていたら、嬉しい発見。引っ越した時に、知人のところから運ばれてきた鉢植えのユリ、沢山ついた蕾の最初の一つが咲きました。 
 看板の下の特等席で、八月の来店者を歓迎しています。
( 田んぼとの境に数本植えてあるヒマワリもひとつ目が開花! )

 昨日は、小雨、曇り、にわか雨という天気の中、遠方から来訪の懐かしい方たち、新しい知人の紹介の沢山のお客様、掲載誌を見て地図と看板を頼りに訪ねてくださった方たち、池田町内の以前も来店して下さった方たち・・・にカフェ 風のいろ でのひと時を楽しんで頂きました。(スタッフの私たちも楽しんでました。)

今日と明日の定休日は、所用がありますが、少しは草取りをして、咲き初めの花たちを救い出そうと思います。 (kaze-neko)
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信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
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# by cafe-kazenoiro | 2011-08-03 05:39 | 花たち | Comments(0)


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