カテゴリ:パン・スイーツ( 33 )

薪ストーブと雪飾りと柚子

a0212730_1813672.jpg

 安曇野の空は、雪。大雪と小雪の間くらい、積雪増加中。一日中氷点下の真冬日に。

 薪ストーブは、暖かいだけでなく、火床で新聞紙とホイルでくるんだサツマイモを加熱。美味しいだけでなくあったかい焼き芋は寒さ対策にもなって嬉しい。
 左下は、ユズのピールとネーブル。元気の出るほろ苦のビタミンカラー。
庭のベンチと風見クジラも綿帽子を乗せてました。日射しが出て消えるまでのデコレーション。今回は、この雪日和、続くようです。

 現在、開催中の『ヨーロッパアルプスの山と花』”No.3 スイス サンモリッツ”は、1/17火までです。(1/21土~31火⇒No.4 フランス シャーモ二―)

◇カフェ風のいろ 年始のご案内
◆1月のこれからのお休み
1/18水19木20金 25水26木
◆1/5木~1/31火 山本克己写真展『ヨーロッパアルプスの山と花』
  在廊&スイス旅行情報提供 1/14土 17火 28土 31火 の各13時~16時
★1/21土18時スタート 1月の星空ウォッチング
◆1月の営業時間 10:00~17:00(L.O16:30)
お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2017-01-15 18:20 | パン・スイーツ | Comments(0)

雪の日のスイーツは

a0212730_20503871.jpg

 安曇野の空は、雪。細かい雪が沢山降り出したり、強風で、積もった軽い雪が舞いあがって白煙になったり・・積雪はそれ程でもありませんが、1日中、雪を感じる土曜日。

 左は、庭のナナカマド。雪をつけた赤い実がモノトーンの背景の中で綺麗です。
カフェの自家製焼き菓子に、今日は、新作が仲間入り。写真は、その1つ、キャラメルバナナマフィン、焦がしバターの風味がきいています。もう一つは、新年に採ったユズのピールをのせたマロンケーキ。お持ち帰りもできます。
 外の寒暖計が示す気温は朝からずっと-5℃、昼過ぎても変わらず、寒波の到来は間違いない模様、明日の雪の状況はいかに。

 現在、開催中の『ヨーロッパアルプスの山と花』”No.3 スイス サンモリッツ”は、1/17火までです。(1/21~31火⇒No.4 フランス シャーモ二―)

◇カフェ風のいろ 年始のご案内
◆1月のこれからのお休み
1/18水19木20金 25水26木
◆1/5木~1/31火 山本克己写真展『ヨーロッパアルプスの山と花』
  在廊&スイス旅行情報提供 1/14土 17火 28土 31火 の各13時~16時
★1/21土18時スタート 1月の星空ウォッチング
◆1月の営業時間 10:00~17:00(L.O16:30)
お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2017-01-14 20:59 | パン・スイーツ | Comments(0)

ライチョウのお菓子

a0212730_21354286.jpg

 安曇野の空は、曇りのち晴れ一時雨。蒸し暑かった水曜日、5時半頃夕立がありました。

 左は、看板の下で咲き始めたカンパニュラ。カシワバアジサイも今年は初めて大きめの花をつけました。右上は、ヤマアジサイの花、葉っぱとの色合いがいい感じ。
今日は、大町まで買い物に。商店街の菓子店で、ライチョウのお菓子を見つけました。大町山岳博物館にもライチョウの卵がやって来るというニュースを見たところだったので、歓迎の気持ちを込め記念撮影。

・・・・・今週末のイベントです。
☆丸山祥司氏のギャラリートーク&スライド上映☆ 
6/25土18:30スタート(18時開場)

■6月のこれからのお休み   定休日⇒毎週水木
22水23木 29水30木

★6月のカフェ風のいろ
丸山祥司写真展『信州のカノープス』~開催中~ 6/15のブログ参照。
期間:6月10日(金)~7月5日(火)
ギャラリートーク:6月25日(土)18:30~スライド上映と撮影秘話ほか
 
◆6月の営業時間 10:00~18:00(L.O17:30)
お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2016-06-22 21:40 | パン・スイーツ | Comments(0)

冬の味覚

a0212730_2261663.jpg

 安曇野の空は、晴れのち曇り。期待のふたご座流星群は、未明3時が、ピークでしたが、池田町は曇り空。雲のすき間に幾つの流れ星を見ました。(明るくなったら青空、もう少し早く晴れていれば!!)

 今日は、ジャム仕事をしながらサツマイモをホイルに包んで火をおとした薪ストーブの中に。黄色いりんごは、シナノゴールド。むいて小さいサイコロ状にしたものを底厚の鍋で煮ると、半透明のリンゴ煮に。これは、カフェの風のいろフルーツケーキに使用。そして、右下は、熾火(おきび)による焼き芋・・いうこと無~し、はまります。

カフェ風のいろ 12月の予定
◆12/11~1/17 高橋広平写真展『雷鳥~白銀の無垢なるものたち~』開催中
  (1/10 16:00~ギャラリートーク ご予約はカフェまで。)

◆12月のこれからのお休み   定休日⇒毎週水木 
  12/16水17木 と年末年始休業12/24木~1/3日
12/23祝・水は営業いたします。
◆12月の営業時間 10:00~17:00(L.O16:30)
お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2015-12-15 22:10 | パン・スイーツ | Comments(0)

ドングリころころ

a0212730_20511473.jpg

 安曇野の空は晴れ。あたたかい秋の日の終わり、月が浮かぶ夕空に小さなコウモリたちが飛び回っていました。

 左は、先日の山歩きの途中で拾い集めたドングリと栗。今年は、豊作らしく登山道にも沢山落ちていました。下段の紅い葉は、はらはらと舞って道端を飾ったソメイヨシノのもの。木全体が、きれいな赤や黄色に染まっています。右は、秋の実り、無花果(イチジク)と林檎=シナノピッコロという種類。(直売所に行くとキノコ類もあり、種々のリンゴやナシやブドウが並んでいて幸せの迷いの中にはまるのでした。)

□カフェ風のいろ 10月の予定
★10/30金~11/3火 安曇野スタイル  MAPを店頭にて配布中
◆10月のこれからのお休み   
 定休日⇒毎週水木
    10/21水22木 28水29木
◆10月の営業時間 10:00~17:30(L.O17:00) 
お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2015-10-20 20:52 | パン・スイーツ | Comments(0)

サイクリングの季節に

a0212730_21521310.jpg

 安曇野の空は、雨のち曇りのち晴れ。久しぶりの雨降り土曜日。明るくなってきて午前中には止みました。夕時にはきれいな夕焼けになって、苗が並んだ田んぼの中も染まりました。(右)

 上段は、展示中の作品の一部(なんか楽しい生き物たち・・・)とスイーツメニューの1つ、レーズンシナモンスコーン、太白胡麻油と豆乳、メープルシロップを使用したもの。このメニューと風のいろフルーツケーキは通常メニューで、今は、この他に国産レモンのさわやかなレモンケーキ、バナナケーキ、ルバーブタルトをご用意しています。
 下段は、庭のシャガと穂高牧から軽快に到着されたお客様のロードの自転車です。大変だけどマンパワーで自転車で安曇野を走る・・・素敵な小さい旅、サイクリングシーズン到来ですね。自転車スタンドお役にたってヨカッタです。

カフェ風のいろ 5月の予定 
◆ 望月 信幸個展『安曇野に住むいきものたち』  開催中
 期間 2015年5/8金~6/2火 (期間中のお休みは13水14木 19火20水21木 27水28木)望月さんの在廊:11日(月)・12(火)・22(金)・29(金)・6月2日(火)各日13:30~16:30在廊中は、遊印・版画を現場で制作、作品に関するご質問などお受けします。

★5/23土 5月の星空ウォツチング 20時スタート
★5/30土 夜空を巡るブラックパネルシアターとフォルクローレの夕べ 19時開演
◎カフェ風のいろ 5月の営業時間 10:00~17:30(ラストオーダー17:00) 
定休日⇒毎週水木 
◎5月のこれからのお休みは  5/19は振替でお休みします。
5/19火20水21木 27水28木

お店の地図→こちらへ。
○席のご予約できます。(一部できない時間帯有り)0261-85-0005まで。 
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他
kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2015-05-16 21:55 | パン・スイーツ | Comments(0)

オーブンデイ

a0212730_17351435.jpg
 
 安曇野の空は、晴れ。夜の間にうっすら雪が積もりました。青い空に雪景色が映える新年三日目。

 風のいろの新年営業は、明日スタート=オープンの為に、今日は、オーブンデイ!
リンゴやイチジク他いろいろなフルーツとラム酒の入った定番焼き菓子やシナモンと太白ゴマ油、豆乳、メープルシロップで焼く(マクロビの)スコーンとバナナと焦げたバターがポイントのマフィンを焼きました。暖かいお飲物各種もご用意。バニラアイスにエスプレッソ(こちらも自家焙煎の豆を使用)をかけるアフォガートも薪ストーブの前でのオススメです。毎朝焼くゴマ入りのミニパンとスコーンはお持ち帰り用もご準備しています。

 右上の写真、有明山の上にオレンジの飛行機が。帰省客を運んでいるかも。

◎カフェ風のいろ営業時間 10:00~17:00(ラストオーダー16:30) 
定休日⇒毎週水木  お店の地図→こちらへ。
1月のお休み:1/1木2金3土 7水8木 14水15木 21水22木 28水29木
◎1月の予定
 1/11日~2/1日 小野真吾写真展「小さな森の物語 ~コン太郎との思い出~」
★最終日2/1 作者によるギャラリートーク(16時スタート) 
1/24土 1月の星空ウォツチング(18時スタート)
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他 
                 kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2015-01-03 17:35 | パン・スイーツ | Comments(0)

ツララとbananaケーキ

a0212730_16224638.jpg

 安曇野の空は、曇り時々晴れ。雪が残る安曇野、今回の雪は水分やや多め、そのために枝に積もった雪がなかなか溶けないようです。

 気温が上昇した昼間、庭の足跡も溶けたため、キツネかもしれないしネコかも・・という状態。薪置き場の屋根からも青空をバックにつららが伸びていました。
右は、今朝オーブンから出してさましていたクグロフ型の焼き菓子、中身は熟したバナナとレーズン。メープルシロップ入りです。珈琲、紅茶と一緒にどうぞ。

◎カフェ風のいろ営業時間 10:00~17:00(ラストオーダー16:30) 
定休日⇒毎週水木  お店の地図→こちらへ。
12月のこれからのお休みは
 12/ 17水18木 24水~31水
#2015年は1/4日スタート#
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他 
           kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2014-12-15 16:23 | パン・スイーツ | Comments(0)

アドベント お菓子のいえ

a0212730_19285157.jpg

 安曇野の空は、雨。中信の週間予報では土曜日からしばらく雪だるまが並んでいます。

 左は、雨降りの麦畑。春小麦という言い方がありますが、越冬する麦たちのグリーンがきれい。

 数え初めは先月からですが、今は、待降節(たいこうせつ)=アドベント (Advent)中。イエス・キリストの降誕を待ち望む期間です。(アドベントという単語は「到来」を意味するラテン語Adventus(=アドべントゥス)から来たもので、「キリストの到来」のこと・・だそうです。)右は、お菓子の本に出ていた”ジンジャーブレッドハウス”の作り方。文にアドベント期間に部屋に飾ると家中にスパイスのいい香りが広がってクリスマスだなぁと感じるとありました。シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ・・・、ハウスまではいかなくても、スパイシーなクッキーを焼こうかなと思ったところです。下段は、庭のツリー、小さくて見えませんがてっぺんにモズが停まっています。

~年内のカフェ風のいろの予定です。~
○12月の星空ウォツチングは、12/13土(集合18時)

◎カフェ風のいろ営業時間 10:00~17:00(ラストオーダー16:30) 
定休日⇒毎週水木  お店の地図→こちらへ。
12月のこれからのお休みは
 12/ 17水18木 24水~31水
#2015年は1/4日スタート#
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他 
           kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2014-12-11 19:29 | パン・スイーツ | Comments(0)

林檎のお菓子と紅茶の季節

a0212730_22124476.jpg

 安曇野の空は、曇り。時々、強い風が吹いてきて、いろいろなものが飛ばさそうに。

 季節が進んで、庭の枯れ色の植物の中で、ミントのグリーンがそこだけフレッシュ。
今日のテーマはリンゴ。下段の缶は、アップルテイー。開けると甘酸っぱいいい香り。12月になると飲みたくなる紅茶です。明日煮る予定の黄色いリンゴ、シナノゴールドという品種、豊かな香りと酸味がちょうど良くてフルーツケーキになります。昨日届いた季刊誌の特集にもリンゴの焼き菓子が。1つだけ中身が見えているリンゴのカード、信州は本当にいろいろな林檎に会えて嬉しい、探すと林檎グッズがもっとあるかも。

~年内のカフェ風のいろの予定です。~
○12月の星空ウォツチングは、12/13土(集合18時)
○11/14金~12/9火 松下英友パステル画展『月の標(しるし)』 
期間中の土曜日(次は、12/6)13:30~16:30 道具を持参し質問に答えたり実演したりする企画を開催。新作ポストカード5枚セットを販売中です。

◎カフェ風のいろ営業時間 10:00~17:00(ラストオーダー16:30) 
定休日⇒毎週水木  お店の地図→こちらへ。
12月のこれからのお休みは
 12/ 3水4木 10水11木 17水18木 24水~31水
#2015年は1/4日スタート#
~menu~  自家焙煎珈琲 自家製焼き菓子 パスタセット その他 
           kaze-neko
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
信州安曇野池田町の田園と北アルプスの展望のカフェ カフェ 風のいろのHP http://cafe-kazenoiro.com
[PR]
by cafe-kazenoiro | 2014-12-03 22:19 | パン・スイーツ | Comments(0)


信州安曇野 北アルプス展望 カフェの日々


by cafe-kazenoiro

プロフィールを見る
画像一覧

ライブカメラ

最新の記事

長野県は宇宙県 マップ表紙は
at 2017-07-23 22:18
大西浩次 星景写真展スタート
at 2017-07-22 21:25
明日からスタート~星景写真展..
at 2017-07-21 22:06
梅雨明けと夏の花たち
at 2017-07-20 18:24
白馬の北尾根で
at 2017-07-19 22:35

カテゴリ

全体
カフェ風のいろ
月暦
天文
花たち
珈琲
パスタ
畑では
家具
風景
生き物
行事
気象
パン・スイーツ
お出かけポイント
イベント情報等
パラグライダー
本の紹介
未分類

以前の記事

2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月

最新のコメント

ありがとうございます。 ..
by cafe-kazenoiro at 08:01
こんにちは。 このとこ..
by U1 at 12:18
花鳥風月、信州の地に来て..
by cafe-kazenoiro at 21:02
こんにちは。野鳥の名前を..
by U1 at 12:17
ありがとうございます!さ..
by cafe-kazenoiro at 07:26
右側のトンボ、腹部の感じ..
by Naiki at 06:35
暑中お見舞い申し上げます..
by cafe-kazenoiro at 23:02
二階まで登ったカエルくん..
by M猫 at 03:29
NAIKIさま、ありがと..
by cafe-kazenoiro at 21:28
5周年、おめでとうござい..
by ないき at 17:14

フォロー中のブログ

安曇野時間
安曇野池田20th
安曇野池田矢口工務店建築ブログ
信州安曇野池田 92さん...

外部リンク

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧